Sinds juli 2020 organiseren een groep Herentse buren en boeren een maandelijkse biomarkt op vrijdagavond. Je koopt er kraakverse producten als groenten en fruit, brood, kaas, wijn … uit de streek en kan er lekker eten en drinken in een gezellige sfeer.
In 2023 zal de biomarkt vaak op verplaatsing gaan. Bekijk zeker de data en de locatie hieronder!
We verwelkomen graag nieuwe leden in onze toffe werkgroep.
Interesse, stuur zeker een mail naar biomarktherent@gmail.com
Data 2023:
zaterdag 25/3 van 8.30u tot 12.30u: Markt Local Hout bij Groentekracht in Veltem
maandag 1/5 van 14u tot 17u: wereldmarkt in het Wildemanspark in Herent
zaterdag 13/5 van 10u tot 16u: Samen op 't Plein op het Dorpsplein in Veltem
vrijdag 16/6 van 17u tot 21u en zaterdag 17/6 van 8.30u tot 12.30u:
Markt Local Midzomer bij Groentekracht in Veltem
vrijdag 29/9 van 17u tot 21u: biomarkt op de speelplaats van basisschool De Bijenkorf
vrijdag 27/10 van 17u tot 21u en zaterdag 28 oktober van 8.30u tot 12.30u:
Markt Local Metaal bij Groentekracht in Veltem
vrijdag 24/11 van 17u tot 21u: biomarkt op de speelplaats van basisschool De Bijenkorf
vrijdag 22/12 van 15u tot 21u: in de kerk van Veltem op het Dorpsplein
De markt is er voor iedereen. De markt is er niet alleen om inkopen te doen, de markt is ook een ontmoetingsplek. We doorprikken het vooroordeel dat gezond en kwaliteitsvol eten onbetaalbaar zou zijn voor mensen met een laag inkomen. Tegelijkertijd garanderen we boeren een eerlijke prijs. Deze twee ambities hoeven niet haaks te staan op elkaar. Precies omdat we mensen de kans bieden direct bij de boer te kopen, omdat we inzetten op seizoensgebonden producten en omdat we mensen het genot van vers opnieuw laten ontdekken.
We kiezen ervoor samen te werken met boeren die de kringloop binnen het bedrijf zo veel mogelijk sluiten, die een diversiteit aan gewassen telen, die de biodiversiteit rond hun bedrijf versterken en die geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmatige meststoffen gebruiken.
Het vlees dat we aanbieden is op alle vlakken kwaliteitsvol. Het is belangrijk dat de dieren een goed leven hebben gehad en dat ze vrij hebben kunnen rondlopen en grazen.
Een officieel biolabel geniet de voorkeur, maar is geen voorwaarde. Omdat we ook jonge en beginnende boeren willen ondersteunen die opstarten of omschakelen. Iedere keuze voor biodiverse en klimaatrobuuste landbouw geniet onze steun.
We streven ernaar zo veel mogelijk lokale boeren, ambachtslui en producenten bij de markt te betrekken, waarbij we lokaal omschrijven als ‘in een straal van vijftig kilometer rond Herent.’
Inzetten op lokaal voedsel is om meerdere redenen belangrijk. Enerzijds vergroot je zo het contact tussen boeren en burgers, anderzijds spaart lokaal kopen transportkilometers uit.
Bij keuze tussen twee producenten, geniet de meest lokale producent de voorkeur. Bij keuze tussen lokaal en niet bio en niet lokaal wel bio voor hetzelfde product, geniet de biologische teeltwijze de voorkeur. Precies omdat gezonde landbouw een garantie is voor een gezonde natuur. En omgekeerd.